Racines
Auteur(s) : Salomon, Laurence (1968-...) (Auteur) ;Gauthier-Moreau, Myriam (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Racines [Texte imprimé] : du raifort au navet du Pardailhan / Laurence Salomon ; préface de Joël Thiébault ; photographies et stylisme de Myriam Gauthier-Moreau.
Editeur(s) : Sète : Ed. la Plage, 2009.
Autres : 1 vol. (119 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 22 cm
Notes : Index.
Sujet(s) : Racines comestibles ;Tubercules (botanique) ;Cuisine (légumes)