Livre
Bretagne
Auteur(s) : Gaudry, François-Régis (Auteur) ;Vaillant, Jean-Charles (Illustrateur)
Titre(s) : Bretagne / François-Régis Gaudry ; préface de Nathalie de Broc ; photographies, Jean-Charles Vaillant ; stylisme, Bérengère Abraham.
Editeur(s) : Paris : Solar, 2007.
Collection(s) : (Carnets de recettes de nos terroirs).
Autres : 145 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 20 cm
Résumé : Prenez le grand large pour une balade gastronomique au coeur de la Bretagne. De la daurade braisée au cidre au far aux pruneaux, en passant par le Kig ha farz. 60 recettes savoureuses et iodées invitent la Bretagne à votre table !.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine bretonne
Titre(s) : Bretagne / François-Régis Gaudry ; préface de Nathalie de Broc ; photographies, Jean-Charles Vaillant ; stylisme, Bérengère Abraham.
Editeur(s) : Paris : Solar, 2007.
Collection(s) : (Carnets de recettes de nos terroirs).
Autres : 145 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 20 cm
Résumé : Prenez le grand large pour une balade gastronomique au coeur de la Bretagne. De la daurade braisée au cidre au far aux pruneaux, en passant par le Kig ha farz. 60 recettes savoureuses et iodées invitent la Bretagne à votre table !.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine bretonne
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.5-GAU-BZH | Prêt normal | Disponible | Saint-Julien |
| Adultes | Documentaires | 641.594 41 GAU BZH | Prêt normal | Sorti | Le Foeil |