Auteur(s) : Tombini, Marie-Laure (Auteur)
Titre(s) : Wôk ! : la cuisine asiatique / recettes, photos et stylisme, Marie-Laure Tombini.
Editeur(s) : Paris : Mango, impr. 2006 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (O délices ; 2).
Autres : 1 vol. (62 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 18 cm
Résumé : Recueil de 30 recettes à réaliser en 3 ou 4 étapes avec un wok : raviolis au porc et aux crevettes, potage de maïs au crabe, riz sauté au porc et à l'ananas, etc.
Sujet(s) : Cuisson au wok