Biscuits et petites bouchées

Auteur(s) Molin, Benoît (Auteur) ;Exbrayat, Philippe (Illustrateur)
Titre(s) Biscuits et petites bouchées : 80 recettes sucrées et salées / Benoît Molin ; photographies, Philippe Exbrayat ; stylisme, Catherine Bouillot.
Editeur(s) Genève ; Paris : Minerva, impr. 2005 (impr. en Italie).
Autres 1 vol. (159 p.)

. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.

. 27 cm


Résumé 80 recettes de biscuits et bouchées salés ou sucrés, secs ou moelleux : cookies chocolat noisette, sablés écossais, macarons d'Amiens, crackers au fromage, moelleux aux olives et au romarin, biscuits gratinés au roquefort, moelleux aux crevettes, au curry et aux poireaux, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Biscuits