Auteur(s) : Molin, Benoît (Auteur) ;Exbrayat, Philippe (Illustrateur)
Titre(s) : Biscuits et petites bouchées : 80 recettes sucrées et salées / Benoît Molin ; photographies, Philippe Exbrayat ; stylisme, Catherine Bouillot.
Editeur(s) : Genève ; Paris : Minerva, impr. 2005 (impr. en Italie).
Autres : 1 vol. (159 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 27 cm
Résumé : 80 recettes de biscuits et bouchées salés ou sucrés, secs ou moelleux : cookies chocolat noisette, sablés écossais, macarons d'Amiens, crackers au fromage, moelleux aux olives et au romarin, biscuits gratinés au roquefort, moelleux aux crevettes, au curry et aux poireaux, etc.
Notes : Index.
Sujet(s) : Biscuits