Délices au chocolat

Titre(s) Délices au chocolat.
Editeur(s) Paris : Solar éd., DL 2010 (impr. en Chine).
Collection(s) (Plaisirs gourmands).
Autres 1 vol. (128 p.)

. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.

. 27 cm


Résumé 60 recettes associant le chocolat aux épices et aux fruits pour créer des saveurs variées : mousse croustillante aux chocolats, sandwichs de petits-beurre, bombe glacée, panna crumble coco, café et chocolat, beignets de poires au gingembre confit, friandises au chocolat et à la cannelle, banana cotta aux noix et coulis de chocolat ou encore gâteau tendresse au chocolat et coulis de poire.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (chocolat)