Auteur(s) : Dudemaine, Sophie (1965-...) (Auteur) ;Exbrayat, Philippe (Illustrateur)
Titre(s) : Les barbecues de Sophie / Sophie Dudemaine ; photographies, Philippe Exbrayat.
Editeur(s) : Paris : La Martinière, impr. 2010 (impr. en Italie).
Collection(s) : (La collection de Sophie).
Autres : 1 vol. (159 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 27 cm
Résumé : 80 recettes simples sucrées ou salées : viandes, poissons, crustacés, fromages, légumes, salades, desserts, etc., avec les marinades et les sauces d'accompagnement. Au menu : brochettes de porc au pruneaux, asperges grillées, camembert à la braise et ananas entier à la vanille.
Notes : Index.
Lien(s) : Série : La collection de Sophie.
Sujet(s) : Cuisson au barbecue