Livre
Moelleux & coeurs coulants
Auteur(s) : Simon, Paul (1967-...) (Auteur) ;Ida, Akiko (Illustrateur)
Titre(s) : Moelleux & coeurs coulants / Paul Simon ; photographies de Akiko Ida ; stylisme de Stéphanie Huré.
Editeur(s) : Paris : Marabout, DL 2008.
Collection(s) : (Petits plats Marabout).
Autres : 1 vol. (70 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 20 cm
Résumé : 37 recettes de fondants, mi-cuits ou coulants, classées thématiquement : les basiques, coeurs de ganache, coeurs de fruits. Avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement.
Sujet(s) : Desserts
Autres titres : Moelleux et coeurs coulants
Titre(s) : Moelleux & coeurs coulants / Paul Simon ; photographies de Akiko Ida ; stylisme de Stéphanie Huré.
Editeur(s) : Paris : Marabout, DL 2008.
Collection(s) : (Petits plats Marabout).
Autres : 1 vol. (70 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 20 cm
Résumé : 37 recettes de fondants, mi-cuits ou coulants, classées thématiquement : les basiques, coeurs de ganache, coeurs de fruits. Avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement.
Sujet(s) : Desserts
Autres titres : Moelleux et coeurs coulants
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.86-SIM | Prêt normal | Sorti | Hillion |
| Adultes | Documentaires | 641.86 SIM | Prêt normal | Disponible | Plérin |