Auteur(s) : Bourron-Normand, Catherine (Auteur) ;Vigot-Lagandré, Béatrice (Auteur) ;Guedes, Valéry (Illustrateur)
Titre(s) : 115 recettes gourmandes pour allergiques, petits & grands : pour allergiques, petits & grands... / Catherine Bourron-Normand & Béatrice Vigot-Lagandré ; préface du Dr Garcette ; photographies, Valéry Guedes ; stylisme, Emmanuel Renault.
Editeur(s) : Paris : Solar éd., DL 2009 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).
Autres : 1 vol. (190 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 22 cm
Résumé : Enfin le livre gourmand où allergies ne riment plus avec privations et alimentation sans saveurs. Découvrez 115 recettes variées pour petits et grands (6 mois-3 ans; 3-6 ans; 6-10 ans; adolescents et adultes). Résolument pratique et novateur, ce livre présente chaque recette en indiquant clairement quels sont les allergènes contenus et les solutions de remplacement pour des repas gourmands et sans danger.
Notes : Index.
Sujet(s) : Allergie alimentaire ** Diétothérapie ** Recettes
Autres titres : Cent quinze recettes gourmandes pour allergiques, petits et grands