Livre
Leçons de confitures
Auteur(s) : Ferber, Christine (1960-...) (Auteur) ;Winkelmann, Bernhard (Illustrateur) ;Michalon, Marie-France (Illustrateur)
Titre(s) : Leçons de confitures / Christine Ferber ; photographe Bernhard Winkelmann ; stylisme Marie-France Michalon.
Editeur(s) : Paris : Chêne, DL 2009 (impr. en Italie).
Autres : 1 vol. (311 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 26 cm
Résumé : Des confitures traditionnelles, régionales ainsi que des marmelades, des gelées, des coulis, des compotes, des soupes de fruits, des jus de fruits, des sirops, des chutneys et des aigres-doux.
Notes : Table des recettes.
Sujet(s) : Confitures
Titre(s) : Leçons de confitures / Christine Ferber ; photographe Bernhard Winkelmann ; stylisme Marie-France Michalon.
Editeur(s) : Paris : Chêne, DL 2009 (impr. en Italie).
Autres : 1 vol. (311 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 26 cm
Résumé : Des confitures traditionnelles, régionales ainsi que des marmelades, des gelées, des coulis, des compotes, des soupes de fruits, des jus de fruits, des sirops, des chutneys et des aigres-doux.
Notes : Table des recettes.
Sujet(s) : Confitures
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.85 FER | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |
| Adultes | Documentaires | 641.85-*FER* | Prêt normal | Disponible | Plaintel |