Parfum de menthe
Auteur(s) : Bertrand, Bernard (1955-...) (Auteur) ;Bertrand, Annie-Jeanne (1955-...) (Collaborateur)
Titre(s) : Parfum de menthe / Bernard Bertrand ; avec la complicité d'Annie-Jeanne [Bertrand] ; préf. de Jérôme Goust.
Editeur(s) : Sengouagnet : Ed. de Terran, 1999 (86-Poitiers : Impr. Fontaine).
Collection(s) : (Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 ; 9).
Autres : 175 p.-[4] p. de pl. en coul.
. ill., couv. ill. en coul.
. 21 cm
Résumé : La menthe est l'une des plantes médicinales les plus connues et les plus consommées au monde. Cet ouvrage de vulgarisation botanique permet de mieux la (re)connaître et de découvrir les différentes façons de l'accommoder en cuisine, en médecine, etc.
Notes : Bibliogr. p. 172-173.
Sujet(s) : Menthes