Tout est prêt depuis hier !

Auteur(s) Beauviala-Froment, Françoise (Auteur) ;Froment, Sophie (Auteur)
Titre(s) Tout est prêt depuis hier ! / Françoise Beauviala et Sophie Froment.
Editeur(s) Paris : Bonneton, cop. 2004 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).
Collection(s) (Cuisine plaisir).
Autres 127 p.

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 19 cm


Résumé Des recettes pour préparer à l'avance des plats traditionnels et exotiques : salade de choux polonaise, bavarois de légumes, terrine aux foies de volailles, boeuf mariné à l'orange, chili con carne, charlotte au jasmin, nougat glacé, etc. Avec les conseils pour les préparations de dernière minute : réchauffage, démoulage, présentation, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine préparée à l'avance