Livre
Les crêpes et galettes
Auteur(s) : Denis, Bertrand (Auteur) ;Enjolras, Bernard (1958-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Les crêpes et galettes / recettes, Bertrand Denis ; photographies, Bernard Enjolras.
Editeur(s) : Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2009 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Goûter : 160 recettes).
Autres : 1 vol. (142 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 24 cm
Résumé : Des recettes de galettes de blé noir et de crêpes au froment avec des garnitures classiques ou inspirées de la gastronomie actuelle, ainsi que des recettes de wraps, amuse-bouches et autres bouchées, et de cocktails.
Sujet(s) : Crêpes
Titre(s) : Les crêpes et galettes / recettes, Bertrand Denis ; photographies, Bernard Enjolras.
Editeur(s) : Rennes : Ed. "Ouest-France", DL 2009 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Goûter : 160 recettes).
Autres : 1 vol. (142 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 24 cm
Résumé : Des recettes de galettes de blé noir et de crêpes au froment avec des garnitures classiques ou inspirées de la gastronomie actuelle, ainsi que des recettes de wraps, amuse-bouches et autres bouchées, et de cocktails.
Sujet(s) : Crêpes
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | BZH 641.594 41 DEN | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |