Auteur(s) : Time-Life books (Auteur) ;Olney, Richard (1927-1999) (Directeur de publication) ;Médina, Jean-Baptiste (1938-...) (Autres) ;Laufer, Danièle (1952-...) (Autres)
Titre(s) : Les Hors-d'oeuvre chauds / par les rédacteurs des Editions Time-Life ; sous la direction de Richard Olney ; traduit par J.B. Medina et D. Bonan-Laufer.
Editeur(s) : Amsterdam : Editions Time-Life ; Paris : diffusion Inter forum, 1981 (impr. en Belgique).
Collection(s) : (Cuisiner mieux).
Autres : 176 p. . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 28 cm
Notes : Index.
Lien(s) : Traduit de : Hot hors-d'oeuvre.
Sujet(s) : Hors-d'oeuvre