Auteur(s) : Time-Life books (Auteur) ;Laufer, Danièle (1952-...) (Autres) ;Le Bourg, Dominique (19..-... ; angliciste) (Autres)
Titre(s) : Les Sauces / par les rédacteurs des Editions Time-Life ; traduit par D. Le Bourg et D. Laufer.
Editeur(s) : Amsterdam ; Paris (21-23, rue d'Astorg, 75008) : Editions Time-Life, 1982 (impr. en Belgique).
Collection(s) : (Cuisiner mieux).
Autres : 176 p. . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 28 cm
Notes : Bibliogr. p. 174-176. Index.
Lien(s) : Traduit de : Sauces.
Sujet(s) : Sauces