Auteur(s) : Thaey, Serge de (Auteur)
Titre(s) : Cuisine bio pour fruits de saison : 130 recettes salées et sucrées / Serge de Thaey.
Editeur(s) : Mens : Terre vivante, DL 2008 (42-Saint-Etienne : Impr. Loire offset Titoulet).
Autres : 1 vol. (156 p.) . ill., couv. ill. en coul. . 21 cm
Résumé : Des recettes à base de fruits bio à déguster en famille ou entre amis comme une soupe de courgettes au lait d'amandes, un crumble de châtaignes, un cake roquefort noix et figues ou un melon à la crème de coco parfumée à la badiane.
Notes : Bibliogr. 151. Webliogr. p. 152. Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine (fruits) ;Aliments naturels