Auteur(s) : Rutherford, Lyn (Auteur) ;Patterson, Debbie (Illustrateur) ;Marchand, Danièle (Traducteur)
Titre(s) : La cuisine gourmande du terroir / Lyn Rutherford... ; photogr. de Debbie Patterson ; trad. de l'anglais par Danièle Marchand.
Editeur(s) : Paris : Albin Michel, 1993 (Impr. à Hong Kong).
Autres : 63 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : La cuisine de tradition a le goût et le parfum familiers de nos campagnes. Retrouvez ici tous les classiques des cuisines européennes de terroir.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine