Chimie dans la maison

Titre(s) Chimie dans la maison / Dominique Crouzet-Deprost,... Karine Déprés-Homo,... Sophie Sadou,... et Josette Fournier,...
Editeur(s) Nantes (23 rue Recteur-Schmitt, 44072 Cedex 3) : Cultures et techniques, 1996 (Paris : Impr. Jouve).
Collection(s) (Formation, ISSN 1248-7635).
Autres 446 p.

. ill., couv. ill. en coul.

. 24 cm

. erratum


Notes Notes bibliogr. Index.
Sujet(s) Chimie ;Aliments ** Composition ** Manuels d'enseignement supérieur ;Aliments ** Saveur et odeur ** Manuels d'enseignement supérieur ;Matériaux ** Analyse ** Manuels d'enseignement supérieur ;Produits d'entretien ** Manuels d'enseignement supérieur
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Exemplaires : Chimie dans la maison
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Chimie dans la maison AdultesDocumentaires541.04 CROPrêt normalDisponiblePloufragan

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