Les volailles
Auteur(s) : Dusseaux, Marie (Directeur de publication) ;Granger-de Scriba, Annick (Traducteur)
Titre(s) : Les volailles / sous la dir. de Marie Dusseaux ; trad. de l'allemand par Annick de Scriba.
Editeur(s) : Amsterdam ; Paris : Ed. Time-life, 1997 (impr. à Hong kong).
Collection(s) : (Cuisine gourmande).
Autres : 214 p.
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 28 cm
Notes : Index.
Lien(s) : Traduit de : Geflügel.
Sujet(s) : Cuisine (volaille)