Auteur(s) : Ytak, Cathy (1962-...) (Auteur) ;Japy, David (Illustrateur)
Titre(s) : Le comptoir des pains / Cathy Ytak ; photographies de David Japy ; stylisme de Delphine Brunet.
Editeur(s) : Paris : Marabout, DL 2007 (impr. en Espagne).
Autres : 1 vol. (191 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Résumé : 120 recettes à réaliser en machine à pain et adaptables à tous les modèles de machines : pains traditionnels, pains à découvrir, brioches, mais aussi recettes de pain et viennoiseries à pétrir en machine, façonner à la main et cuire au four.
Notes : La couv. porte en plus : "spécial machine à pain". - Index.
Sujet(s) : Pâte à pain ;Brioche