Auteur(s) : Ruiz Montoya, Carmen (Auteur) ;Iserloh, Jennifer (Auteur) ;Wullschleger, Jean-Marc (Illustrateur) ;Guedes, Valéry (Illustrateur)
Titre(s) : La cuisine mexicaine / Carmen Ruiz Montoya et Jennifer Iserloh ; reportage photo, Jean-Marc Wullschleger [et] photographies des recettes, Valéry Guedes ; stylisme des recettes, Natacha Arnoult.
Editeur(s) : Paris : Solar, DL 2007 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Cuisine des 7 familles).
Autres : 1 vol. (125 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Résumé : Pour connaître la cuisine mexicaine, il suffit de répondre à l'invitation d'une famille d'accueil, où chaque membre présente ses recettes préférées. 62 recettes traditionnelles, régionales, familiales ou particulièrement appréciées des enfants, accompagnées de détails sur son origine.
Notes : Webliogr. p. 125. Index.
Sujet(s) : Cuisine mexicaine