La cuisine grecque

Auteur(s) Efstathiadis, Yannis (Auteur) ;Wullschleger, Jean-Marc (Illustrateur) ;Guedes, Valéry (Illustrateur)
Titre(s) La cuisine grecque / Yannis Efstathiadis ; reportage photo, Jean-Marc Wullschleger [et] photographies des recettes, Valéry Guedes ; stylisme des recettes, Natacha Arnoult.
Editeur(s) Paris : Solar, DL 2008 (impr. en Espagne).
Collection(s) (Cuisine des 7 familles).
Autres 1 vol. (125 p.)

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 29 cm


Résumé Une famille d'accueil grecque fait partager son goût pour la préparation culinaire. 62 recettes traditionnelles comme la salade de poulpes au poivron, les souvlakis, le tzatziki à l'aneth ou la salade à la feta. Avec des détails sur l'origine de chaque recette, des anecdotes, des conseils d'accompagnement ou encore des commentaires personnels.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine grecque