Auteur(s) : Boré, Jean Michel (Auteur) ;Fleckinger, Jean (1906-1986) (Auteur)
Titre(s) : Pommiers à cidre : variétés de France / J. M. Boré, J. Fleckinger...
Editeur(s) : Versailles : INRA, 1997 (42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. Chirat).
Autres : 771 p. . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : Après une description des caractères morphologiques les plus discriminatoires, cette monographie très illustrée (120 dessins, 293 photos de fruits en couleurs) décrit 342 variétés de pommiers à cidre selon les critères suivants : origine, synonymes, localisation, arbre, rameau, feuilles de rosette et d'inflorescence, fleur, fruit.
Notes : Bibliogr. p. 771.
Sujet(s) : Pommier à cidre ;Agronomie