Livre
Papillotes
Auteur(s) : Lizambard, Martine (Auteur) ;Roche, Amélie (1975-...) (Illustrateur)
Titre(s) : Papillotes / Martine Lizambard ; photographies, Amélie Roche ; stylisme, Alexia Janny.
Editeur(s) : Paris : Solar éd., DL 2011 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Variations gourmandes).
Autres : 1 vol. (63 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 21 cm
Résumé : 30 recettes qui associent diversité des ingrédients, mélange salé-sucré, épices et aromates, pour concilier cuisine saine et plaisir de la dégustation : foie gras au piment d'Espelette, cailles aux raisins, poulet à la thaïlandaise, mirabelles au miel et à la vanille...
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisson en papillote
Titre(s) : Papillotes / Martine Lizambard ; photographies, Amélie Roche ; stylisme, Alexia Janny.
Editeur(s) : Paris : Solar éd., DL 2011 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Variations gourmandes).
Autres : 1 vol. (63 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 21 cm
Résumé : 30 recettes qui associent diversité des ingrédients, mélange salé-sucré, épices et aromates, pour concilier cuisine saine et plaisir de la dégustation : foie gras au piment d'Espelette, cailles aux raisins, poulet à la thaïlandaise, mirabelles au miel et à la vanille...
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisson en papillote
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.73 LIZ | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |