Auteur(s) : Conesa, Alfred (Auteur)
Titre(s) : La fabuleuse aventure du café / Alfred Conesa.
Editeur(s) : Paris : les Ed. de Paris, impr. 2006 (impr. en Espagne).
Autres : 1 vol. (229 p.) . ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. . 30 cm
Résumé : Relate l'histoire du café et du caféier. En six grandes parties, il explore les grands crus de café, les processus de production de transformation, son épopée de l'Abyssinie à l'Arabie, les grands botanistes et navigateurs qui ont marqué son histoire, etc. Il s'attache également à l'enjeu politique que représente le commerce équitable. Illustré d'objets de collection, gravures, dessins, etc.
Notes : Bibliogr. p. 223.
Sujet(s) : Caféiculture ** Histoire ;Caféiers ** Variétés ** Histoire ;Café ** Histoire