Auteur(s) : Clarke, Oz (Auteur) ;Cage, Keith (Illustrateur) ;Cage, Sue (Illustrateur)
Titre(s) : Atlas des vins du monde : guide des terroirs / Oz Clarke ; préf. Philippe Sollers ; cartes panoramiques de Keith et Sue Cage.
Editeur(s) : Paris : Nouveaux loisirs, 2005.
Autres : 336 p. . ill. en nb., cartes . 31 x 26 cm
Résumé : Une première partie détaille les facteurs géographiques, géologiques, ampélographiques et humains de la viticulture à travers le monde : cépages cultivés, climat, pédologie, orientation des vignobles, réglementations. La seconde partie offre, grâce aux cartes panoramiques, une vue des meilleurs villages et vignobles du monde dans leur environnement naturel.
Notes : Index.
Sujet(s) : Vin : Guide