Qu'est-ce qu'on mange ?

Auteur(s) Chabrol, Véronique (1945-...) (Auteur) ;Deiss, Véronique (1965-...) (Illustrateur)
Titre(s) Qu'est-ce qu'on mange ? / textes de Véronique Chabrol ; dessins de Véronique Deiss.
Editeur(s) Paris : Casterman, 1996 (Impr. en Belgique).
Autres 53 p.

. ill. en coul., couv. ill. en coul.

. 23 cm


Résumé Encyclopédique et humoristique, cette enquête sur l'alimentation conduit de l'homme de Cro-Magnon au four micro-onde, et envisage de tout dire sur les aliments : histoire, rôle, conservation, dégustation. Sans oublier les problèmes de malnutrition de ceux qui n'ont pas assez, et d'obésité de ceux qui ont trop.
Notes Bibliogr. p. 53.
Sujet(s) Aliments ** Ouvrages pour la jeunesse ;Diététique ** Ouvrages pour la jeunesse