Cuisine tex mex
Auteur(s) : De Witt, Dave (Auteur) ;Gerlach, Nancy (Auteur) ;Fuss, Eduardo (Illustrateur) ;Déchanet, Anne (Traducteur)
Titre(s) : Cuisine tex mex : recettes originales de Santa Fe / textes et recettes, Dave De Witt et Nancy Gerlach ; photogr., Eduardo Fuss ; stylisme, Christina Ong ; trad. française, Anne Déchanet ; recettes supplémentaires, Kit Baum,... Jeff Copeland,... Paul Hunsicker,... [et al.].
Editeur(s) : Paris : les Ed. du Pacifique, 1999 (impr. à Singapour).
Collection(s) : (Tables du monde).
Autres : 132 p.
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 21 x 23 cm
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine tex-mex