Livre
Sushi
Auteur(s) : Yamamoto, Katsuji (Auteur) ;Hicks, Roger (1950-...) (Auteur)
Titre(s) : Sushi : une initiation à la cuisine japonaise / Katsuji Yamamoto & Roger Hicks ; trad. de l'anglais.
Editeur(s) : Courbevoie : Ed. Soline, 2000 (impr. à Singapour).
Collection(s) : (Cuisine d'aujourd'hui).
Autres : 80 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Notes : Glossaire. Index.
Sujet(s) : Sushi
Titre(s) : Sushi : une initiation à la cuisine japonaise / Katsuji Yamamoto & Roger Hicks ; trad. de l'anglais.
Editeur(s) : Courbevoie : Ed. Soline, 2000 (impr. à Singapour).
Collection(s) : (Cuisine d'aujourd'hui).
Autres : 80 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Notes : Glossaire. Index.
Sujet(s) : Sushi
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Adultes | Documentaires | 641.595 2 YAM | Prêt normal | Disponible | Ploufragan |