Titre(s) : Petit Larousse cuisinier.
Editeur(s) : Paris : Larousse, DL 2010 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Petit Larousse).
Autres : 1 vol. (591 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 25 cm
Résumé : 300 recettes classées thématiquement : apéritifs, entrées, plats traditionnels, plats du jour, légumes, pâtes et riz, invitations à dîner, recettes d'ailleurs. Certaines recettes sont illustrées de photographies pas-à-pas, et un chapitre est consacré aux techniques de base.
Notes : La couv. porte en plus : "300 recettes pour tous, du débutant à l'expert". - Glossaire. Index.
Sujet(s) : Cuisine