Auteur(s) : Christian, Marie
Titre(s) : Un Goûter chez l'ogresse : la cuisine des contes / Marie Christian.
Editeur(s) : Genève : Métropolis, 2002.
Collection(s) : (La cuisine de mes souvenirs).
Autres : 237 p. . ill. . 20 x 17 cm
Résumé : Passe en revue non seulement les contes de Perrault, mais toutes sortes de contes régionaux, de France jusqu'en Afrique. L'auteur démontre combien la nourriture est liée aux contes de l'enfance : enfants à manger, enfants nés d'une graine... 160 recettes.
Sujet(s) : Conte : Analyse ;Alimentation : Thème : Conte ;Cuisine : Recette