Titre(s) : Quiches, cakes et tartes salées.
Editeur(s) : Issy-les-Moulineaux : Ed. Glénat, impr. 2006 (impr. en Italie).
Collection(s) : (Les bonnes saveurs).
Autres : 1 vol. (175 p.) . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Résumé : Propose des recettes variées de quiches, cakes et autres tartes salées, avec pour chacune des indications de temps de préparation et de cuisson, de difficulté, des variantes, des conseils pour les vins d'accompagnement et des tours de mains.
Notes : Ed. partielle de l' encyclopédie : "Pains, gâteaux et viennoiseries" publiée par les Ed. Atlas. - Index.
Sujet(s) : Quiches ;Cakes