Auteur(s) : Charvet, Jean-Paul (1942-...) (Auteur)
Titre(s) : L' alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète / Jean-Paul Charvet.
Editeur(s) : Paris : Larousse, impr. 2006 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).
Collection(s) : (Petite encyclopédie).
Autres : 1 vol. (128 p.) . ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. . 19 cm
Résumé : Recense et explique la situation de l'alimentation mondiale. Propose des solutions afin de mieux nourrir les populations. Aborde des espaces géographiques précis à l'aide d'un atlas et de nombreuses illustrations.
Notes : Bibliogr. p. 125. Webliogr. p. 124. Glossaire. Index.
Sujet(s) : Aliments ** Approvisionnement ;Politique alimentaire ** 1990-... ;Politique agricole ** 1990-...