Les meilleures crêpes et galettes
Auteur(s) Perrin-Chattard, Clémentine (Auteur) ;Chattard, Thibault (Illustrateur)
Titre(s) Les meilleures crêpes et galettes / Clémentine Perrin-Chattard ; photogr. de l'auteur et Thibault Perrin-Chattard.
Editeur(s) Paris : J.-P. Gisserot, 1996 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) (Collection Mieux connaître ; 14).
Autres 121 p.
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 19 cm
Résumé Jadis à la base de l'alimentation en Bretagne, les crêpes et les galettes étaient faites à partir de sarrasin, céréale qui prospérait aisément sur les landes arides et acide de l'Argoat. Elles étaient souvent garnies les jours de fêtes de produits du terroir. Aujourd'hui la liste des ingédients est sans fin.
Sujet(s) Crêpes
Titre(s) Les meilleures crêpes et galettes / Clémentine Perrin-Chattard ; photogr. de l'auteur et Thibault Perrin-Chattard.
Editeur(s) Paris : J.-P. Gisserot, 1996 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) (Collection Mieux connaître ; 14).
Autres 121 p.
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 19 cm
Résumé Jadis à la base de l'alimentation en Bretagne, les crêpes et les galettes étaient faites à partir de sarrasin, céréale qui prospérait aisément sur les landes arides et acide de l'Argoat. Elles étaient souvent garnies les jours de fêtes de produits du terroir. Aujourd'hui la liste des ingédients est sans fin.
Sujet(s) Crêpes
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Les meilleures crêpes et galettes | Adultes | Documentaires | D 640 PER | Prêt normal | Disponible | Saint-Donan |