Saveurs végétariennes de l'Inde

Auteur(s) Ray, Sumana ;Louis-Liversidge, Marie-Christine (Traducteur) ;Freeman, Michael (1945-...) (Photographe) ;Harrison, Lorraine (Illustrateur)
Titre(s) Saveurs végétariennes de l'Inde : Un Nouveau guide en couleurs, des plats végétariens exotiques et délicieux de l'Orient mystérieux / Sumana Ray ; Marie-Christine Louis-Liversidge ; Michael Freeman ; Lorraine Harrison.
Editeur(s) Cologne : Könemann, 1998.
Autres 126 p.

. ill., couv. ill., photogr.

. 28 cm


Résumé Un ouvrage rédigé par une spécialiste de la cuisine indienne. Des saveurs à découvrir pour vous séduire. L'embarras du choix parmi toutes ces recettes : plats et en-cas.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine orientale ;Cuisine : Inde ;Cuisine végétarienne ;Cuisine : Recette ;Légume : Recette