Auteur(s) : Trutter, Marion (Directeur artistique) ;Beer, Günter (Photographe)
Titre(s) : Plaisirs gourmands d'Espagne / Marion Trutter ; Günter Beer.
Editeur(s) : Cologne : Könemann, 1999.
Collection(s) : (Culinaria).
Autres : 477 p. . ill., couv. ill., photogr. . 32 cm
Résumé : En Espagne, la cuisine est à l'image du pays, colorée et variée.Cet ouvrage sollicite tous nos sens pour nous convier à un véritable voyage à travers le pays. Vaste panorama des traditions culturelles et culinaires.
Notes : Bibliogr. Index.
Sujet(s) : Cuisine espagnole ;Fruit ;Canaries