Auteur(s) : Pochon, André (Auteur)
Titre(s) : Les sillons de la colère : la malbouffe n'est pas une fatalité / André Pochon ; préface de Jean-Marie Pelt ; postface inédite de l'auteur.
Editeur(s) : Paris : la Découverte, DL 2006 (18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Bussière).
Collection(s) : (La Découverte-poche. Essais).
Autres : 1 vol. (146 p.) . couv. ill. en coul. . 19 cm
Résumé : André Pochon dénonce ici avec vigueur les erreurs techniques commises depuis les années 1970 et ceux qui, industriels, professionnels agricoles ou décideurs politiques, ont conduit agriculteurs et consommateurs dans l'impasse. Et il démontre, expérience à l'appui, la viabilité d'une agriculture durable, à la fois économe, écologique, saine et productive.
Sujet(s) : Agriculture durable ** France ;Ecologie agricole ** France ;Politique agricole ** France