Auteur(s) : Perrier, Jean-Louis (1948-...) (Auteur)
Titre(s) : Le pain de mémoire : roman / Jean-Louis Perrier.
Editeur(s) : Paris : A. Michel, 1999 (53-Mayenne : Impr. Floch).
Autres : 280 p. . couv. ill. en coul. . 23 cm
Résumé : Chronique villageoise racontant l'enfance de Cyprien, un petit garçon que son père, boulanger, initie aux mystères du fournil, de la pâte et du blé. Avec émerveillement, l'enfant découvre le métier qui sera le sien, dans la quiétude d'un petit village du Haut-Quercy bientôt bouleversé par la crise des années trente puis la guerre.
Sujet(s) : Village : Quercy (région) : France ;Métier : Boulanger ;Seconde guerre mondiale : Quercy (région) : France : 1939-1945