Abeille et miel en Bretagne
Auteur(s) Alle, Gérard (1953-...) (Auteur) ;Le Moigne, Jean-Louis (1951-...) (Auteur)
Titre(s) Abeille et miel en Bretagne / Gérard Alle ; Jean-Louis Le Moigne.
Editeur(s) Spézet : Beluda-Ed. Coop Breizh, 2011.
Autres 143 p.
. ill., couv. ill.
. 21 x 21 cm
Résumé L'apiculture jouit non seulement d'une riche histoire en Bretagne, mais surtout s'enorgueillit d'y posséder un écotype breton de l'abeille noire. Celle-ci est élevée et protégée, plus particulièrement sur l'île d'Ouessant dans un conservatoire à la pointe de la recherche. Les plus grandes tables, l'industrie du luxe et des cosmétiques en utilisent le miel rare et précieux. Menacé par les pesticides, les parasites ou les prédateurs, cet insecte indispensable à la pollinisation est aussi devenu la sentinelle de notre environnement malmené. Ce livre décrit le mode de vie, d'élevage des abeilles et la transformation du miel jusqu'à l'assiette, puisque chouchenn, bonnes choses et recettes originales concluent en beauté cet exposé.
Sujet(s) Apiculture ** Bretagne (France) ;Miel ** Bretagne (France)
Lien http://ecx.images-amazon.com/images/I/51fftRJzrsL._SL500_AA300_.jpg
Titre(s) Abeille et miel en Bretagne / Gérard Alle ; Jean-Louis Le Moigne.
Editeur(s) Spézet : Beluda-Ed. Coop Breizh, 2011.
Autres 143 p.
. ill., couv. ill.
. 21 x 21 cm
Résumé L'apiculture jouit non seulement d'une riche histoire en Bretagne, mais surtout s'enorgueillit d'y posséder un écotype breton de l'abeille noire. Celle-ci est élevée et protégée, plus particulièrement sur l'île d'Ouessant dans un conservatoire à la pointe de la recherche. Les plus grandes tables, l'industrie du luxe et des cosmétiques en utilisent le miel rare et précieux. Menacé par les pesticides, les parasites ou les prédateurs, cet insecte indispensable à la pollinisation est aussi devenu la sentinelle de notre environnement malmené. Ce livre décrit le mode de vie, d'élevage des abeilles et la transformation du miel jusqu'à l'assiette, puisque chouchenn, bonnes choses et recettes originales concluent en beauté cet exposé.
Sujet(s) Apiculture ** Bretagne (France) ;Miel ** Bretagne (France)
Lien http://ecx.images-amazon.com/images/I/51fftRJzrsL._SL500_AA300_.jpg
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Abeille et miel en Bretagne | Adultes | Bretagne | 638.1 ALL BZH | Prêt normal | Disponible | Plérin |
| Abeille et miel en Bretagne | Documentaires | Documentaires | BZH 638.1 ALL | Prêt normal | Disponible | Trégueux |