Passion de pains
Auteur(s) : Prandoni, Anna (1975-...) (Auteur) ;Gianotti, Sara (Auteur)
Titre(s) : Passion de pains / A. Prandoni, S. Gianotti ; traduit de l'italien par Frédéric Delacourt.
Editeur(s) : Paris : De Vecchi, impr. 2005 (impr. en Italie).
Collection(s) : (Super carrés De Vecchi).
Autres : 1 vol. (191 p.)
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 24 cm
Notes : La couv. porte en plus : "les farines, les levures, les pâtes, les croûtes" et "recettes et présentations". - Index.
Sujet(s) : Pâte à pain