Auteur(s) : Wheeler, William (1950-...) (Auteur) ;Toussaint, Laurence (Photographe)
Titre(s) : Les fruits : connaître, savourer, utiliser / William Wheeler ; photogr. Laurence Toussaint.
Editeur(s) : Paris : Du May, 1996.
Autres : 159 p. . ill. en coul. . 27 x 21 cm
Résumé : Chaque fruit a son histoire à raconter, ses origines parfois très lointaines, ses heures de gloire à la table royale, comme ses moments moins prestigieux, victimes de médisances et de superstitions, ses expressions dans le langage courant, ses fréquentations littéraires et artistiques. Mais les fruits sont aussi là pour être mangés ! des jus, des confitures, des tartes, des glaces, des liqueurs...
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Fruits : Histoire