Hommes du sel

Auteur(s) Buron, Gildas (Auteur)
Titre(s) Hommes du sel / Gildas Buron.
Editeur(s) Morlaix : Skol Vreizh, 2000 (29-Morlaix : Impr. de Bretagne).
Collection(s) (Bretagne des marais salants. ; 2).
Autres 175 p.

. ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul.

. 31 cm


Résumé Analyse le système de production du marais salant dans ses dimensions technique, fonctionnelle et juridique. Donne la parole à la mémoire collective et aux générations de paludiers qui ont oeuvré dans le marais.
Notes Bibliogr. p. 174-175.
Lien(s) Série : Bretagne des marais salants.. Vol 2.
Sujet(s) Sel ** Industrie et commerce ** France ** Bretagne (France) ** Histoire ;Paludiers ** France ** Bretagne (France) ** Histoire ;Marais salants ** France ** Bretagne (France) ;Bretagne (France) ** Moeurs et coutumes ** Histoire