Livre
Cuisines de Turquie
Auteur(s) : Daumal, Myriam (Auteur)
Titre(s) : Cuisines de Turquie / Myriam Daumal.
Editeur(s) : Aix-en-Provence : Edisud, 2003 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Collection Voyages gourmands).
Autres : 175 p. . ill., couv. ill. en coul. . 23 cm
Résumé : Présente les recettes traditionnelles du pays, la palette des célèbres mezze et les saveurs des spécialités régionales.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine turque
Titre(s) : Cuisines de Turquie / Myriam Daumal.
Editeur(s) : Aix-en-Provence : Edisud, 2003 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Collection Voyages gourmands).
Autres : 175 p. . ill., couv. ill. en coul. . 23 cm
Résumé : Présente les recettes traditionnelles du pays, la palette des célèbres mezze et les saveurs des spécialités régionales.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine turque
Exemplaires
| Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|
| Documentaires | Documentaires | 641.59 DAU | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |