Auteur(s) : Borde, Constance (Auteur) ;Malovany, Sheila (1941-...) (Auteur) ;Fleurent, Christine (Auteur)
Titre(s) : Saveurs américaines / Constance Borde & Sheila Malovany-Chevallier, Christine Fleurent.
Editeur(s) : Paris : Ed. du Chêne, 2002 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres : 183 p. . ill. en coul., jaquette ill. en coul. . 28 cm
Résumé : A travers la gastronomie américaine, le lecteur peut découvrir l'histoire et les traditions d'un pays. Des recettes de traditions festives comme Thanksgiving, Halloween, Noël ou le 4 juillet.
Sujet(s) : Cuisine américaine