Auteur(s) : Harrison, Jim (1937-2016) (Auteur) ;Matthieussent, Brice (1950-...) (Traducteur)
Titre(s) : Aventures d'un gourmand vagabond : le cuit et le cru / Jim Harrison ; trad. de l'anglais (Etats-Unis) par Brice Matthieussent.
Editeur(s) : Paris : C. Bourgeois, 2002.
Collection(s) : (Fictives).
Autres : 357 p. . couv. ill. . 20 cm
Résumé : Recueil d'articles, de recettes, de lettres, où J. Harrison raconte son goût de la bonne chère et du bon vin.
Lien(s) : Traduit de : The raw and the cooked : adventures of a roving gourmand.
Sujet(s) : Harrison, Jim (1937-2016) ** Et la cuisine