Auteur(s) : Le Rochais, Marie-Ange (1956-...) (Auteur) ;Bertrand, Pierre (1962-...) (Collaborateur)
Titre(s) : Manger, quelle histoire ! / Marie-Ange Le Rochais ; avec la collab. de Pierre Bertrand...
Editeur(s) : Paris : Archimède-l'Ecole des loisirs, 2003 (86-Ligugé : Impr. Aubin).
Autres : 45 p. . ill. en coul., couv. ill. en coul. . 29 cm
Résumé : Documentaire sur le thème de la cuisine et de l'alimentation, à la fois du point de vue des produits en eux-mêmes et de ce que l'acte de manger et les rites de repas représentent dans notre culture. Aborde également des thèmes comme la malnutrition, l'obésité, la famine, l'agriculture intensive...
Sujet(s) : Alimentation ** Ouvrages pour la jeunesse