Cuisine chinoise
Auteur(s) Hom, Ken (1949-...) (Auteur)
Titre(s) Cuisine chinoise / Ken Hom.
Editeur(s) Paris : Hachette, 2003 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres 276 p.
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 29 cm
Résumé Propose des recettes classiques ou inédites du répertoire culinaire chinois avec des conseils et des astuces pratiques pour faire son marché et réussir ses plats.
Notes Index.
Lien(s) Traduit de : Ken Hom's illusrated Chinese cookery.
Sujet(s) Cuisine chinoise
Titre(s) Cuisine chinoise / Ken Hom.
Editeur(s) Paris : Hachette, 2003 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Autres 276 p.
. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
. 29 cm
Résumé Propose des recettes classiques ou inédites du répertoire culinaire chinois avec des conseils et des astuces pratiques pour faire son marché et réussir ses plats.
Notes Index.
Lien(s) Traduit de : Ken Hom's illusrated Chinese cookery.
Sujet(s) Cuisine chinoise
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cuisine chinoise | Documentaires | Documentaires | 641.595 1 HOM | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Camus |