L' homme qui entend les parfums

Auteur(s) Burr, Chandler (Auteur) ;Versini, Olivier (19..-... ; angliciste) (Traducteur)
Titre(s) L' homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin / Chandler Burr ; trad. de l'anglais (américain) par Olivier Versini.
Editeur(s) Paris : Autrement, 2004 (14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet).
Collection(s) (Collection Passions complices).
Autres 344 p.

. couv. ill. en coul.

. 21 cm


Résumé Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux.
Notes Index.
Lien(s) Traduit de : The emperor of scent.
Sujet(s) Turin, Luca (1953-...) ;Parfums ;Perception olfactive