Cookies, biscuits et brownies

Auteur(s) Atkinson, Catherine (1961-...) (Auteur) ;Barrett, Valérie (Collaborateur) ;Farrow, Joanna (Collaborateur) ;Marinie, Ariel (Traducteur)
Titre(s) Cookies, biscuits et brownies : plus de 150 recettes expliquées étape par étape / Catherine Atkinson ; avec les recettes de Valérie Barrett et Joanna Farrow ; trad. de l'anglais par Ariel Marinie.
Editeur(s) Paris : Manise, 2004 (impr. en Chine).
Autres 256 p.

. ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul.

. 31 cm


Résumé Après une présentation des cookies (histoire, art de les confectionner, équipement, décoration, conservation...), ce livre propose des recettes de cookies, classiques ou originales, mais également de tuiles, de macarons ou de sablés.
Notes Index.
Lien(s) Traduit de : Cookies, biscuits, bars and brownies.
Sujet(s) Gâteaux