La cuisine de la reine des prés
Auteur(s) Hignard, Lionel (1951-...) (Auteur) ;Pontoppidan, Alain (Auteur) ;Baas, Thomas (1975-...) (Illustrateur)
Titre(s) La cuisine de la reine des prés / Lionel Hignard et Alain Niels Pontoppidan ; ill. par Thomas Baas.
Editeur(s) Arles : Actes Sud junior, 2004 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) (A table).
Autres 79 p.
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées.
Sujet(s) Cuisine (plantes sauvages) ** Ouvrages pour la jeunesse
Titre(s) La cuisine de la reine des prés / Lionel Hignard et Alain Niels Pontoppidan ; ill. par Thomas Baas.
Editeur(s) Arles : Actes Sud junior, 2004 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) (A table).
Autres 79 p.
. ill. en coul., couv. ill. en coul.
. 25 cm
Résumé Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées.
Sujet(s) Cuisine (plantes sauvages) ** Ouvrages pour la jeunesse
Exemplaires
| Titre | Espace | Localisation | Cote | Utilisation | Disponibilité | Bib. d'origine |
|---|---|---|---|---|---|---|
| La cuisine de la reine des prés | Le salon | Vie pratique | 641.5 HIG | Prêt normal | Disponible | Saint-Brieuc - Malraux |